بالإضافة إلى إيلاء الاهتمام بجودة صلصة الصويا، هناك نقطة أخرى للانتباه إلى محتوى الصوديوم. ميزة واحدة من محتوى الملح العالي هو أنه ليس من السهل أن يفسد. نظرا لأن صلصة الصويا لديها الكثير من الماء والسكر وبعض المذيبات، فمن السهل حقا العفن، ويمكن أن يكون للملح المزيد من...