يبحث ليشيدا منتجات

عندما يتعلق الأمر بالطبخ الصيني ، وخاصة القلي ، فإن صلصة الصويا هي مكون لا غنى عنه. ومع ذلك، فإن الاختيار بين صلصة الصويا الداكنة والخفيفة يمكن أن يؤثر بشكل كبير على نكهة، واللون، والنجاح العام لطبقك. تستكشف هذه المقالة الاختلافات بين هذين النوعين من صلصة الصويا ، وأفضل استخداماتها في التحريك والقلي ، ونصائح لتحقيق التوازن المثالي.